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摘要:川味炝黄瓜是一道独特美味的川菜,做法简单。以鲜嫩黄瓜为主料,辅以辣椒、花椒等调料,经过切片、腌制等步骤,再用热油炝炒,使黄瓜脆爽鲜美,带有浓郁的川味特色。这道菜色香味俱佳,口感独特,是川菜中的佳品。...